在談台北首屆米其林三星餐廳頤宮的極致前,我想先談談它背後的君品酒店PALAIS de CHINE。 自2010 […]

法國經典食譜 1。香煎鴨胸Magret de Canard
我曾在位於法國西南部Toulouse鄉間總部工作,Midi-Pyrénées 區最有名就是鴨胸、油封鴨、鵝肝、 […]
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